Natur

Was macht den Manchego Käse besonders? Wir waren in einer der ältesten Manufakturen, um es herauszufinden. Kommt Mär-Apr

Pata Negra gilt als der beste Schinken der Welt. Wir waren im ältesten Betrieb, um mehr über das Geheimnis zu erfahren. Kommt Mär-Apr

Teresa und ihr Bruder Rafael führen die älteste traditionelle Reismühle Spaniens. Das mussten wir uns ansehen. Kommt Mär-Apr

Nein, der Reis für Paella kommt nicht aus Asien, sondern aus Spanien. Wir waren bei der Ernte dabei. Kommt Mär-Apr

Was kann Europa von einem der weltbesten Kletterer lernen? Wir haben zusammengesessen und einmal gefragt.

Das Weingut Lageder ist ziemlich alt – und gegründet mit einer radikalen Idee. Und so ist es bis heute. Kommt Mär-Apr

Die Camargue im Rhône-Delta ist so ganz anders als man sich Südfrankreich vorstellt. Wir haben sie besucht. Kommt Mär-Apr

Gregor ist mit seinem Hotel Bad Schörgau tief im Sarntal verwurzelt – und ist dabei so innovativ wie kaum jemand sonst. Kommt Mär-Apr

Wie schafft es Südtirol, Herkunft und Zukunft perfekt zu verbinden? Stefan von noa architects hat uns geantwortet. Kommt Mär-Apr

Florians Heimat ist die Seiser Alm in Südtirol. Seine Offenheit und Neugier ermöglichen uns, sie jederzeit zu geniessen. Kommt Mär-Apr

Da, wo sich Marseille nach Süden ausdehnt, beginnt eine ganz andere Welt: die Calangues. Ein Tag mit dem Schlauchboot. Kommt Mär-Apr

04:30 ist eigentlich keine gute Zeit zum Aufstehen. Für den Sonnenaufgang auf der Dunes du Pilat machen wir eine Ausnahme. Kommt Mär-Apr

Der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit, die Dordogne zu bereisen. Sogar der November. Schon der Suppe wegen. Kommt Mär-Apr

Die Berge und Täler der Pyrenäen sind nicht einfach kleine Alpen. Sie sind von ganz eigenem Charakter. Also hin da. Kommt Mär-Apr

Da, wo die Rhone sich den Weg ins Mittelmeer bahnt, hat sie eine einzigartig wilde Landschaft kreiert. Auf in die Wildnis. Kommt Mär-Apr

Die abgelegendste Region Portugals hat genau deswegen so viel zu bieten. Eine Reise in eine spannende Region. Kommt Mär-Apr

Die Gegend rund um den Duoro ist das älteste Weinanbaugebiet der Erde. Wir haben uns in die Schluchten gestürzt. Kommt Mär-Apr

Einst war diese Region eines der Zentren der Textilindustrie Portugals. Dann kam der Niedergang. Einige haben dem getrotzt. Kommt Mär-Apr

Vielleicht die am meisten übersehene Region Spaniens: die Extremadura im Südwesten. Das wollen wir ändern. Kommt Mär-Apr

Kaum eine Region in Europa bietet eine solche Weite und das Gefühl der Freiheit: Deswegen mussten wir hin. Kommt Mär-Apr

Spanien hat die Paella – aber wo kommt eigentlich der Reis hierfür her? Wir waren im Ebrodelta und haben uns das einmal angeschaut. Kommt Mär-Apr

Im Zentrum Südtirols liegt die Seiser Alm, Europas größte Hochalm. Wir waren da, sprachlos – und versuchen trotzdem, es Euch erlebbar zu machen!

Viele Wege führen nach Südtirol. Der schönste aus Richtung Norden ist der übers Sarntal. Eine Reise dorthin – und reichlich Überraschungen inklusive. Kommt März 2025

Portugal ist für seine herausragende Textilproduktion berühmt. Besonders toll sind Plaids für den Sommer. Kommt Mär-Apr

Was wäre Südtirol ohne seinen Speck: Er ist schlicht ein Kulturgut. Der von Kral spielt dabei in einer anderen Liga. Kommt Mär-Apr

Moli de Rafalet ist die älteste Reismühle Spaniens - und produziert den Reis noch traditionell. Das schmeckt man. Kommt Mär-Apr

Wir alle kennen Reis als Basis für Paella. Im Ebrodelta wird der Reis auch benutzt, um einen Likör daraus herzustellen. Kommt Mär-Apr

Kann man die Landschaft Kastilien La Manchas schmecken? Ja – in Form eines traditionell handwerklich hergestellten Manchego. Kommt Mär-Apr

Südtirol – für viele von uns eine Traum-Urlaubsregion. Umso besser, dass wir sie jetzt jeden Morgen erleben können! Kommt Mär-Apr

Die Seiser Alm ist zu gewaltig, um sie in Wort und Bild erlebbar zu machen. Aber es gibt ja noch den Geschmack. Kommt Mär-Apr

Speisen geschmacklich intensivieren, ganz ohne Salz und nur mit natürlichen Mitteln? Oh ja, das geht – und wie! Kommt Mär-Apr

Was passiert, wenn jemand Wein als radikales Naturprodukt versteht? Wir haben es gekostet – oh wow! Kommt Mär-Apr