Repas

Qu'est-ce qui rend le fromage Manchego si spécial ? Nous sommes allés chez l'un des plus anciens fabricants pour le savoir. Vient de mars à avril

Le Pata Negra est considéré comme le meilleur jambon du monde. Nous sommes allés dans la plus ancienne entreprise pour en savoir plus sur le secret. Vient de mars à avril

Teresa und ihr Bruder Rafael führen die älteste traditionelle Reismühle Spaniens. Das mussten wir uns ansehen. Kommt Mär-Apr

Non, le riz pour paella ne vient pas d'Asie, mais d'Espagne. Nous y étions pour les vendanges. Vient de mars à avril

La vie rurale a peut-être beaucoup plus à voir avec la philosophie qu'on ne le pense. Nous l'avons essayé dans le Tyrol du Sud. Vient de mars à avril

Speck est l'une des marques de fabrique du Tyrol du Sud. Pourtant, personne ne devrait le produire de manière aussi intransigeante que la famille Kral. Vient de mars à avril

04h30 n'est vraiment pas le bon moment pour se lever. Nous ferons une exception pour le lever du soleil sur les Dunes du Pilat. Vient de mars à avril

Peut-être la région la plus méconnue d'Espagne : l'Estrémadure, au sud-ouest. Nous voulons changer cela. Vient de mars à avril

Aucune autre région d'Europe n'offre une telle étendue et un tel sentiment de liberté : c'est pourquoi nous avons dû nous y rendre. Vient de mars à avril

L'Espagne propose de la paella, mais d'où vient réellement le riz ? Nous étions dans le delta de l'Èbre et nous y avons jeté un coup d'œil une fois. Vient de mars à avril

Que serait le Tyrol du Sud sans son bacon ? C'est tout simplement un atout culturel. Celui de Kral joue dans une autre ligue. Vient de mars à avril

Le Moli de Rafalet est le plus ancien moulin à riz d'Espagne et produit toujours du riz de manière traditionnelle. Tu peux y goûter. Vient de mars à avril

Pouvez-vous goûter à la campagne de Castille-La Manche ? Oui, sous la forme d'un Manchego fabriqué à la main de façon traditionnelle. Vient de mars à avril

L'expérience est cruciale en matière de qualité. C'est pourquoi nous essayons le Pata Negra de la plus ancienne entreprise. Vient de mars à avril